Congresso Online 

de Nutrição Vegetariana

Cynthia Brant

Chef de Gastronomia Raw formada pelo Matthew Kenney Cuisine Califórnia-EUA e em Alimentação Viva pelo Terrapia/Fiocruz-RJ.

Professora da NOS Escola e das pós graduações da Universidade Estácio e ILH. 

Criadora da marca de queijos veganos LA FROMAGERIE VEGAN no RJ. Autora do livro “Abóboras e Abobrinhas – histórias e receitas da culinária viva” pela Editora Mauad.

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