Coordenadora do departamento de gastronomia da Sociedade Vegetariana Brasileira. (SVB)
Colaboradora dos eventos gastronómicos da ONG NAAMINI e RECICLISMO. Pioneira dos jantares as cegas VEGetal.
Consultora de hotéis e restaurantes que desejam implementar novas experiências em seu menu. Ter opção vegana em seu menu é agregar, trazer novas experiencias e sabores, abrir seu espaço para o novo e para um público exigente.
Formação
Formada em Gastronomia pela universidade IBMR R.J. -Brasil Le Cordon Bleu FI - Italy Laurent Saudeau - S.P Joia Academy MI - Italy Linguas: port. ingles, italiano