Imagem
Nutrição vegetariana
Plant Based Diet
Atualização profissional 
Como fazer a transição para o estilo de vida vegano

5 DIAS DE EVENTO

+ DE 20 PALESTRANTES COMO MÉDICOS, NUTRICIONISTAS E CHEFS ESPECIALISTAS

ÚNICO CONGRESSO 100% ONLINE ACADÊMICO DE NUTRIÇÃO VEGETARIANA

Lorem Pixel
O CONUTVEG é um congresso voltado à difusão de conteúdo de qualidade sobre nutrição funcional vegetariana.

Nosso objetivo é ampliar o conhecimento para atendimento de clientes vegetarianos/veganos.

Durante 5 dias, profissionais de saúde, acadêmicos, e comunidade vegetariana e vegana terão a oportunidade de assistir palestras com os melhores especialistas no tema do Brasil.
Imagem

A SVB é parceira do CONUTVEG

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) atua desde 2003 promovendo o vegetarianismo como uma opção alimentar ética, saudável e sustentável. 

Por meio de campanhas, convênios, eventos, pesquisa, educação e atuação política, a SVB realiza conscientização a respeito dos benefícios do vegetarianismo e trabalha para aumentar o acesso da população a produtos e serviços vegetarianos.

Conheça a Idealizadora do CONUTVEG!

Imagem

THAISA NAVOLAR

Nutricionista funcional, coach e apaixonada por gastronomia vegana!


A escolha pela Nutrição nasceu do desejo de trabalhar no campo da saúde e do cuidado, aliado à busca por estudar a alimentação natural e vegetariana, que já fazia parte de minha vida. 

Morei em Nova Iorque, onde estudei culinária vegana no Natural Gourmet Institute, uma das melhores escolas de gastronomia natural do mundo. 

Desde 2006 ministro cursos de culinária funcional e participo da Sociedade Vegetariana Brasileira, ministrando palestras e cursos. 

Amo estudar! Tenho mestrado em Saúde Coletiva, pós graduação em Nutrição Clínica Funcional, Fitoterapia e formação em Coaching. 

Atuo como Nutricionista clínica em consultório em Florianópolis e criei o Veg Coaching - o único curso online para vegetarianos ou em transição, me dedico ao trabalho com as redes sociais para partilhar o que tenho aprendido com mais pessoas!

VEJA TODOS OS BENEFÍCIOS EM PARTICIPAR:

Assista à palestras com os maiores especialistas do Brasil
1
Cada palestra ficará disponível por 24 horas!
2
Certificado* digital: Receba certificado de 30 horas de participação
*O certificado será enviado após o encerramento do congresso
3
Material didático: Ebooks dos palestrantes com receitas incríveis e de conteúdo exclusivo
4
Lives para os membros
5

PALESTRANTES CONFIRMADOS
4º CONUTVEG

João da Silva

THAISA NAVOLAR

O atendimento do paciente vegetariano

João da Silva

ALE LUGLIO

Os motivos para o veganismo: ética e causa animal

João da Silva

BIANCA MELLO SOTO

Aleitamento materno: técnicas para auxiliar as mães com dificuldade para amamentar

João da Silva

MARCELLA ULIANA WEIGERT

Ayurveda e veganismo

João da Silva

ANA CEREGATTI

O adolescente vegano

João da Silva

JESSICA RODRIGUES

Vegetarianismo e imunidade

João da Silva

RAFAELA MOLD

A gestante vegetariana

João da Silva

CÁ BOTELHO

O caminho da saúde através da gastronomia

João da Silva

MARIA JÚLIA ROSA

Alimentação vegetariana integral para a prevenção de doenças

João da Silva

CAMILA MERCALI

Interpretação de exames para vegetarianos e veganos

MAÍRA ALGARVE

MAÍRA ALGARVE

Bolos veganos e sem glúten

João da Silva

JULIANA GABRIEL

low carb x dieta vegetariana (vegana) no emagrecimento

João da Silva

THIAGO LUIZ P. DE MEDEIROS

Tendências da Gastronomia plant based

João da Silva

BRUNO SHOITI MAEHARA

Suplementação para crianças vegs, é necessário?

João da Silva

DÉBHORA MEDEIROS

Compostos Bioativos: saúde, estética e longevidade

João da Silva

AMANDA IBAGY

Métodos de introdução alimentar

João da Silva

FILIPE VICENTE TESTONI

Recursos ergogênicos para o atleta vegano

João da Silva

LAÍS SMEHA

Carga ácida da dieta: o que há de evidência científica?

João da Silva

LUISA MAFEI

Cozinhando sem embalagens - Receita de estrogonofe

João da Silva

DÉBORA AMARAL

Demonstração de receita doces veganos

João da Silva

MILENA DIAS BRANDÃO

Pandemia: Qual a relação com o vegetarianismo + ações do Nutricionista em nível hospitalar

João da Silva

JULIANA PIRES CIVITATE

Negros, racismo e veganismo

João da Silva

ROBERTA MACHADO

Veganismo elitista? Como ter uma alimentação vegana, saudável e acessível

João da Silva

SARAH NICHELE

Nutrição esportiva para veganos: orientações e receitas práticas

João da Silva

AMARANTHA RIBAS

*Live: Dúvidas sobre nutrição vegetariana

João da Silva

ANDRESSA VOLPE

Mini curso: Fitoterapia com foco em emagrecimento e perda de gordura corporal

*Exclusivo acesso Premium

João da Silva

ANNETE CRISTINE

Mini curso: como aplicar a dieta foodmaps em vegetarianos e veganos

*Exclusivo acesso Premium

João da Silva

JÚLIA PISTSCH DE FARIAS

Saúde emocional e nutrição

*Exclusivo acesso Premium

João da Silva

FERNANDA RECH RODRIGUES

Comer com atenção plena

*Exclusivo acesso Premium

R$ 49,90
em até 5 x de R$10,74
Cada palestra ficará liberada por 24 horas
*Certificado de participação no Congresso.
*O certificado será enviado após o encerramento do congresso
E-books exclusivos
Valor reduzido para adquirir o Acesso Premium
Lives exclusivas

 Não deixe para depois, garanta sua vaga agora! 
O 4º CONUTVEG acontecerá de 10 a 14 de AGOSTO

Imagem
Imagem

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA!

PRÉ CONGRESSO
Segunda-feira, dia 10 de Agosto

Imagem

16 h

Vegetarianismo e imunidade
JESSICA RODRIGUES
Imagem

17 h

Tendências da Gastronomia plant based
THIAGO LUIZ P. DE MEDEIROS

PRIMEIRO DIA
Segunda-feira, dia 10 de Agosto

Imagem

19 h

O atendimento do paciente vegetariano
THAISA NAVOLAR
Imagem

21h

Os motivos para o veganismo: ética e causa animal
ALE LUGLIO

SEGUNDO DIA
Terça-feira, dia 11 de Agosto

Imagem

09 h

Alimentação vegetariana integral para a prevenção de doenças
MARIA JÚLIA ROSA
Imagem

12 h

Bolos veganos e sem glúten
MAÍRA ALGARVE
Imagem

16 h

Low carb x dieta vegetariana (vegana) no emagrecimento
JULIANA GABRIEL
Imagem

19 h

A gestante vegetariana
RAFAELA MOLD
Imagem

21 h

Recursos ergogênicos para o atleta vegano
FILIPE VICENTE TESTONI

TERCEIRO DIA
Quarta-feira, dia 12 de Agosto

Imagem

09 h

Compostos Bioativos: saúde, estética e longevidade
DÉBHORA MEDEIROS
Imagem

12 h

Cozinhando sem embalagens Receita de estrogonofe
LUISA MAFEI
Imagem

16 h

Interpretação de exames para vegetarianos e veganos
CAMILA MERCALI
Imagem

19 h

O adolescente vegano
ANA CEREGATTI
Imagem

21 h

Suplementação para crianças vegs, é necessário?
BRUNO SHOITI MAEHARA

QUARTO DIA
Quinta-feira, dia 13 de Agosto

Imagem

09 h

Métodos de introdução alimentar
AMANDA IBAGY
Imagem

12 h

O caminho da saúde através da gastronomia
CÁ BOTELHO
Imagem

16 h

Negros, racismo e veganismo
JULIANA PIRES CIVITATE
Imagem

19 h

Ayurveda e veganismo
MARCELLA ULIANA WEIGERT
Imagem

21 h

Pandemia: Qual a relação com o vegetarianismo + ações do Nutricionista em nível hospitalar
MILENA DIAS BRANDÃO

QUINTO DIA
Sexta-feira, dia 14 de Agosto

Imagem

09 h

Nutrição esportiva para veganos: orientações e receitas práticas
SARAH NICHELE
Imagem

12 h

Demonstração de receitas veganas
DÉBORA AMARAL
Imagem

16 h

Veganismo elitista? Como ter uma alimentação vegana, saudável e acessível
ROBERTA MACHADO
Imagem

19 h

Aleitamento materno: técnicas para auxiliar as mães com dificuldade para amamentar
BIANCA MELLO SOTO
Imagem

21 h

Carga ácida da dieta: o que há de evidência científica?
LAÍS SMEHA

Encerramento do 4º CONUTVEG

*Cada palestra tem duração de cerca de 30-60 minutos

Ana Paula Senn

Confira como o CONUTVEG ajudou ela na transição para o vegetarianismo! 
Imagem

Marina Pavesi

"Eu sou nutricionista e mãe de dois meninos pequenos. Mesmo sem exercer a profissão há anos, a nutrição é uma grande paixão que eu procuro aplicar no dia à dia da minha família e como forma de participar nas mudanças necessárias para o nosso planeta.

Participar do Conutveg me permitiu rever alguns conceitos, me atualizar, aprender muitas coisas novas e me motivar a colocá-las em prática.

O formato do curso, a variedade dos temas (bem abrangentes) e os diferentes interlocutores fazem do curso um momento super agradável e rico em aprendizado.

Obrigada Thaisa e todos os palestrantes por partilharem seus conhecimentos conosco!!!"
Imagem

Angélica Walker

“Considero a dieta vegetariana extremamente saudável e os benéficos para o corpo humano e o planeta devem ser conhecidos através de palestras e debates com profissionais sérios e competentes. 

O CONUTVEG é exatamente isso: surpreendente, enriquecedor e transformador. Profissionais de todas as áreas da saúde, com seus conhecimentos e experiências diferenciados, trazem informações inovadoras e especializadas na área da educação alimentar. Receitas maravilhosas. 

Oportunidade imperdível para quem valoriza o bem-estar e a consciência coletiva. Recomendo com louvor.”

PARCEIRO DO CONUTVEG

Imagem
AVISO LEGAL

Nenhuma informação desta página ou do material fornecido substitui uma consulta com seu médico ou nutricionista. Jamais faça nenhuma mudança na sua alimentação ou estilo de vida alimentar sem antes consultar um profissional de saúde. É só ele quem poderá avaliar de perto a sua situação atual e decidir se você está apto ou não à essas alterações.

Se tiver qualquer dúvida, entre em contato com seu médico ou nutricionista.